Η σειρά μου!!!!!!

Αυτή τη φορά....θα μαγειρέψω εγώ!!!!!!!!!
Λόιπόν...Σάββατο σήμερα και είπα να κάνω κάτι καλό να φάω,οπότε πήγα και ψώνισα μερίκα πράγματα για το μεσημέρι!
το ΜΕΝΟΥ έλεγε:
κοτόπουλο με ρύζι
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ΥΛΙΚΑ:
3 φιλέτα κοτόπουλο
3/2 ποτήρια ρύζι
1 σάλτσα ντομάτα
2 σκέλιδες σκόρδο
1 πιπερια
6~7(ή και παραπάνω) ελίες
λάδι
πιπέρι
κάρυ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Πρώτα κόβουμε και τηγανίζουμε τα φιλέτα
Έπειτα βράζουμε το ρύζι και ετοιμάζουμε τα υλικα για τη σάλτσα.
Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε την ψιλοκομμένη πιπερια με το σκόρδο και τις ελιές,προσθέτουμε τα φιλέτα και τέλος το ρύζι καθως και τη σάλτσα ντομάτα.Όλα αυτά μαζί!!!!(αλλιώς χάνεις σε γεύση)Βάζουμε αλάτι,πιπέρι και κάρυ.
Το αποτέλεσμα.........




εδώ δεν μας ενδιαφέρει η σαλάτα!!!!!!!!



ΥΓ: οι εικόνες τραβήχτηκαν συμφωνα με τα ISO-standarts του δάσκαλου στις φωτο Alessandro!!!!

My favorite...

Προχθές πήρα την γνωστή τσάντα με φαγητά – ανθρωπιστική βοήθεια από την μάνα μου.Περιείχε, εκτός των άλλων, το αγαπημένο μου φαγητό στο πλήθος τεμαχίων που του αξίζει (αν και θα ήθελα να ήταν παραπάνω): κολοκυθοκεφτέδες!
Παρακάτω υπάρχουν φωτογραφίες για να ζηλέψετε.Φτάνει τόσο, πολλά είπα.
Πάω να τους τσακίσω!!!






p.s. Πρέπει σε κάποια φάση να μάθω οποσδήποτε να τους φτιάχνω...

Τα'κανα σαλάτα…..

Χθες το βράδυ είχα όρεξη να μασουλήσω κάτι. Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω σαλάτα. Αλλά, ως γνωστόν, μου αρέσουν τα όχι και τόσο απλά-κοινότυπα φαγητά. Οπότε είπα να περιπλέξω τα πράγματα και αυτοσχεδίασα…
Το αποτέλεσμα: άκρως χορταστικό!

Υλικά

Κινέζικο μαρούλι (ή λάχανο)
2-3 παξιμάδια για κρουτόν
2 αυγά (βραστά)
Ελαιόλαδο
Βαλσάμικο
Μαγιονέζα
Αλατάκι

Για το dressing: 1 μέρος μαγιονέζα, 1 μέρος βαλσάμικο, 2 μέρη ελαιόλαδο

p.s. για όποιoν δεν ξέρει πως είναι το κινέζικο μαρούλι (ή λάχανο):

Το γεύμα του πρωταθλητή......

Επειδή το μπλόγκ μας έχει καλή...σχεση με το φαγητό....θα σας δείξω.... το γεύμα του πρωταθλητή(ΟΧΙ ΤΟΥ ΓΑΥΡΟΥ.....)στην συγκεκριμένη περίπτωση εγω είμαι ο πρωταθλητής(της χωληστερίνης μαλλον,αλλά αυτό είναι άλλο ζήτιμα....)


Έχουμε λοιπόν:
~μπιφτέκια

~Αυγά(2-κροκα(βλέπε φωτό...πιστέψτε με κανουν την διαφορά)

~ντομάτες

~τυρί-φέτα

~λαδάκι

~κέτσαπ(προαιρετικό)

Σάββατο απόγευμα μετά από καφέ…

Μόλις επέστρεψα από καφέ με τον Άρι στο Mediterranean Cosmos, μιας και είχε φοβερή λιακάδα σήμερα!!! Αράζω για να δω το Qualifying της F1 (1-2 της Ferrari - Forza Ferrari!). Mε το που κλείνω την TV ακούω παράξενους θορύβους από την κοιλιά μου.Προφανώς πεινάω του κερατά…
Πάω στην κουζίνα και το πρώτο πράγμα που βλέπω είναι το φιλέτο κοτόπουλο που είχα βγάλει να ξεπαγώσει από το προηγούμενο βραδύ. Χωρίς δεύτερη σκέψη αποφασίζω να το συνδυάσω με ρύζι! Ανοίγω το ψυγείο και βλέπω πιπεριές και αμέσως λέω : «Ω ρε μάνα, τι έχει να γίνει!». Το αποτέλεσμα φαίνεται στις φωτό που υπάρχουν παραπλεύρως…


Υλικά

• 1 φιλέτο κοτόπουλο
• Ρύζι για 1-2 μερίδες (σακουλάκι)
• Πιπεριές (εγώ έβαλα 2)
• Ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο

Προετοιμασία
Βράζουμε το ρύζι.
Στο μεταξύ, κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές και το φιλέτο.
Τσιγαρίζουμε αρχικά μονό τα κομμάτια κοτόπουλο σε λίγο λαδί.
Μόλις πάρουν λίγο χρώμα ρίχνουμε στο τηγάνι και τις πιπεριές.
Όταν τσιγαριστούν τα παραπάνω, ρίχνουμε και το ρύζι στο τηγάνι και ανακατεύουμε. (αν σας φαίνεται "στεγνό", προσθέστε λάδι)
Σερβίρουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε αλάτι και/ή πιπέρι.

Τώρα που σας άνοιξα την όρεξη, ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

Γιατι καπως ετσι πρεπει να αφηνουμε τα πιατα μας...!

18:30 κι εγω.... πειναω

Σημερα ειναι η μερα που ολα παραλυουν λογω των γνωστων απεργιων σε ολους τους τομεις και μιας και ηταν κλειστη η σχολη ειπα να ξυπνησω αργα (13:10). Αναβω το PC για να δω τι παιζει στο blog και πριν καλα καλα ανοιξει ο firefox κοβεται το ρευμα...
Εν τω μεταξυ, με εχει πιασει μια πεινα γιατι δεν εφαγα το προηγουμενο βραδυ. Λεω να περιμενω να επανελθει το ρευμα αρχικα. Ομως μετα απο μια ωρα... τιποτα! Παω στην κουζινα και τρωω αρχικα δημητριακα με κρυο γαλα. Μετα απο λιγη ωρα φτιαχνω μια σαλατα (λεπτομεριες γι'αυτην αλλη φορα...). Τελικα τρωω και 2 πορτοκαλια...(Ναι μαμα, τρωω φρουτα...) Ολα αυτα εχωντας στα αυτια μου το MP3 player να ακουω imagine897...
Μετα απο δυο ωρες επανερχεται το ρευμα και η κοιλια μου εχει φτασει στην πλατη... Λεω τον πονο μου στον Παρη (πεινα) και παω σιγα σιγα προς την κουζινα...
Ανοιγω το ψυγειο και τι να δω; Μερικα αυγα να με κοιτανε πονηρα, κατι σφιχτες ντοματες, τυρακι απο Χρυσουπολη και μια μακροστενη πιπερια να δειχνει προς το μερος μου... Ε, λεω θα τα συνδυασω σε ομελετα! Ετσι και εκανα!
Φωτο της "δημιουργιας" φαινονται παραπλευρως...

Υλικα

• 2 αυγα

• 1 ντοματα, σφιχτη κατα προτιμιση

• λιγο τυρακι

• 1 πιπερια, κατα προτιμιση απο τις μακροστενες λιγο καυτερες (ξερεις εσυ Παρη...)

• λαδακι

Προετοιμασια
Κοβουμε σε κυβακια την ντοματα και σε ροδελες την πιπερια, ενω τεμαχιζουμε απλα το τυρι
Ανακατευουμε τα παραπανω με τα αυγα που εχουμε χτυπησει αλυπητα
Τα πεταμε στο τυγανι με το καυτο λαδι και το αφηνουμε να ψηθει
Hint! ΔΕΝ γυρναμε την ομελετα! Tην αφηνουμε να ψηθει απο την μια πλευρα, ενω μπορουμε με ενα κουταλι να παιρνουμε λαδακι και να το πεταμε απο πανω

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ΣΕ ΟΠΟΙΟΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙ ΤΑ ΒΗΜΑΤΑ ΜΟΥ...!!!